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胶体磨应用范围：1、食品工业：乳制品、巧克力、豆酱、果酱、花生酱、奶油饮料等。
2、化学工业：颜料、润滑油、香料、染料、乳化沥青、乳化橡胶、催化剂、油漆涂料等。
3、医药工业：鱼肝油、保密、健儿膏、蜂皇、花粉等。
4、日用化工：鞋油、牙膏、化妆品、香脂、肥皂、洗涤剂等。
5、其它工业：建筑工业、造纸工业、塑料工业、电池业等。
胶体磨工作原理
胶体磨的基本工作原理是剪切，研磨及高速搅拌作用。磨碎依靠两个齿形面的相对运动，其中一个高速旋转，另一个静止，使通过齿面之间的物料受到极大的剪切力及磨擦力，同时又在高频震动，高速旋涡等复杂力的作用下使物料有效的分散、浮化、粉碎、均质。
胶体磨结构
胶体磨由磨头部件，底座传动部件，电动机三部分组成。同物料接触的部件全部采用优质不锈钢制成，动静磨片是本机关键部件，根据被处理物料的性质不同，磨片的齿形有所区别，但材质均选用不锈工具钢制造。电机按胶体磨的需要特殊设计，并在电机凸缘端盖加装挡水盘，防止渗漏。 胶体磨结构特点：分立式、卧式两种规格。其主机部份由壳体、定子、转子、调节机构、冷却机构、电机等组成。其主要零件均采用不锈钢制造，耐腐蚀，无毒。使用单位可依不同物料特性，生产效率，不同用途，选用不同规格型号的胶体磨，使之达到良好的效果。 胶体磨安装操作
1、胶体磨水平安装在平整的混凝土基础上，并用地脚螺钉固定（根据工作情况也可不固定）。
2、检查各紧固螺钉是否拧紧（转子中心螺钉为M12左旋螺钉）。
3、使用前，用专用扳子转动转子，检查与定子是否接触，有无卡死现象，如有上述情况不允许开机。
4、检查并接上电源线（三相交流电，电压为380伏，机体保护接地）并注意转子旋转方向应与底座上的箭头指向一致（顺时针方向旋转）。
5、接通冷却水，并注意水嘴的进出水标志。
6、启动电机时，首先点动开关，检查是否有杂音、振动。如果情况不正常应立即停机，排除故障后再试运转。
7、工作后清洗定子、转子内残余物料时应在运转状态下进行，先将大卡盘向逆时针方向旋转不小于90°后进行清洗。
8、定、转子间隙调整方法（调节应在运转状态下进行）：
a、松动两个手柄b、搬动手柄带动大卡盘旋转，进行间隙的调整，定位盘顺时针旋转间隙缩小，物料粒度变细。逆时针旋转间隙加大，物料粒度粗。
c、定、转子间隙调整后，应同时拧紧两个手柄（顺时针）。
d、根据加工物料的粒度和批量要求，选择比较佳定、转子间隙后即可调整限位螺钉达到限位目的。
