在制作红木家具之前，必先选材备料，开完部件料之后就要进行刨料、压料。刨削的木料大多为顺直的木料，一般可以直接进行刨削，但也会经常遇到一些特殊木料，如翘曲扭曲的木料、板面拼缝的木料等，这些特殊木料需要特别的刨削方法进行刨削。特殊木料的刨削方法有以下几种：
1、刨削翘曲变形的木料，刨削的方法是一般先刨削凹面，将凹面凸出的两端多刨削几次，直至凸面与凹面接近平面，然后再全面刨削。如果要先刨凸出的那面，那么应先刨凸出的最高点，并注意保持两端的平衡，而且刨削要均匀。
2、刨削扭曲变形的木料(即平面的对角翘曲)之时，应先刨削凹面对角线的凸出两角。
3、板面拼缝的刨削操作难度比较大。刨削时必须平稳、震动小，台面与刨口光滑平整，刨刀锋利，安装精确，切削量要小。在刨削过程中，操作者要耐心细致，两手把紧板面，压力均匀地贴近导尺进料，进料速度要适中，均匀。
4、短小木料和薄板的刨削。当木料的长度在250mm以下或薄板的厚度在20mm以下时，必须使用安全棒或安全推板来推动木料进行刨削，以免伤手。过于短小的木料，不应在平刨床上进行刨削，配料时应将短木料、小木料配制成倍数的长料、大料，刨光后截取，以确保操作安全。
5、刨削木料端面时，木料应垂直靠紧导尺，刀刃必须锋利，切削深度要小，进料速度要慢，以防末端劈裂。木料过窄或过长时，不应在平刨床上作端面刨削。
木料刨削的过程决定了红木家具部件的翘曲度和平整度，红木家具生产要达标必须严抓各个细节，刨料、压料等都不可忽视，因此掌握特殊木料的刨削方法是制作红木家具的必备要求。
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