核桃树一年四季都可以修剪，不同时期修剪效果和作用不同，如果挂果高的话，比较好秋季修剪适宜。核桃树在春季发芽前20天左右进行冬季整形修剪，那时修剪核桃树，伤流比较轻，对树势的损伤最轻。核桃树在生长季节也可以进行适当修剪（每年进行2-3次），但每次修剪量控制在全树总枝量的20%左右为宜。不同地区修剪时期比较好的时间是有所不同的。中木商网陈昌文根据网上一些核桃养殖户分享的知识总结秋季应该比较好。
秋季修剪 在核桃采收后至叶片发黄以前进行(9月中旬至11月初)。此时叶片未落，无伤流现象，过密枝、遮光枝易看出来，将其疏除，以利于通风透光。但此时养分并未回流完毕，剪掉的叶片与枝条带有大量未回流的养分。而且秋剪伤口到冬季如温度不稳定仍会出现伤流，而且直径小于1.5厘米的枝条抽条略重(大约2厘米)。所以秋剪适宜弱树、老树、山坡地核桃树的修剪，此时无伤流利于动大枝，促进树壮。
修剪方法：疏除过密枝和处理好背下枝节。早实核桃枝量大，易造成树冠内膛枝多、密度过大，不利于通风透光。对此，应按照去弱留强的原则，及时疏除过密的枝条。其具体的方法是：紧贴枝条基部剪除，并及时涂抹愈伤防腐膜，切不可留橛，以利伤口愈合。背下枝多着生在母枝先端背下，春季萌发早，生长旺盛，竞争力强，容易使原枝头变弱，而形成“倒拉”现象，甚至造成原枝头枯死。其处理方法：在萌芽后或枝条伸长初期剪除。如原母枝变弱或分枝角度过小，可利用背下枝或斜上枝代替原枝头，将原枝头剪除或培养成结果枝组。如果背下枝生长势中等，并已形成混合芽，则可保留其结果。如果背下枝生长健壮，结果后可在适当分枝处回缩，培养成小型结果枝组。
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