沙棘来自于盛产酸爽美味野果的胡颓子科Elaeagnaceae，沙棘属Hippophae。
属名Hippophae来自于希腊文hippos和phaios意思是灰色的马。据传说，古希腊时斯巴达人打了胜仗，但是他们的战马在战争中受了伤。斯巴达人不忍杀死自己的战马，又不想看见自己心爱的战马死去，于是将它们放到一片树林中。过了一段时间后，他们惊讶地发现那些濒临死亡的战马非但没有死去，而且一个个膘肥体壮，毛色鲜亮，浑身仿佛闪闪发光。斯巴达人感到非常奇怪，最终发现这群马是在一片树林中，饿了就吃沙棘叶，渴了就吃沙棘果，依靠沙棘为生。这也是沙棘属Hippophae拉丁学名来源和传说了。
沙棘属Hippophae本属有7种9亚种，分布于亚洲和欧洲的温带地区（旧大陆温带分布）。其萼片二裂雄蕊四裂的特征让它和胡颓子科的胡颓子属区别开来。中木商网陈昌文国有4种和5亚种，产于北部、西部和西南地区。主要有沙棘、西藏沙棘、柳叶沙棘和肋果沙棘及种下变种。其中，沙棘Hippophae rhamnoides本种是分布最为广泛的一种，共有8个亚种，分布于中国、蒙古国、中亚和欧洲地区。沙棘属植物起源较为古老，其中最古老的就是沙棘本种，起源地在东喜马拉雅至横断 山之间，沙棘属植物起源的时代，最大的可能是喜马拉雅第一幕运动时期，就是渐新世晚期到中新世中期之间。距今不到3000万年，所以，远没有网传中说的那么古老。
沙棘也许是因为其自身具备强大的生存能力，所以才在人类传说中赋予了它让受伤的战马起死回生的能力，沙棘属的植物有极为发达的根系，抗寒抗旱抗病能力都很强大，而且生长迅速，于是成为防风、固沙、防水土流失的优良植物。这种特性要归功于沙棘的根系与微生物（弗兰克氏菌Frankia）形成的根瘤共生体。这种根瘤共生体能够将大气中的分子态氮还原成氨从而被植物吸收利用。于是沙棘成为了人类改善生态环境治理荒漠的先锋军。
沙棘也叫沙枣、醋柳，它的幼枝密被鳞片或星状绒毛，老枝灰黑色。野生的沙棘生活在干燥寒冷的山区和荒地。在它没有结出金黄色的果实前，完全是一种不太起眼的灌木。每年10月左右，当沙棘圆球形金黄色的累累果实开始密布枝头时，这种被人忽略的灰色带刺的落叶灌木绝对又会让小伙伴们眼前一亮，口水滴嗒。
沙棘果是一种口感极佳的美味，果实味酸甜，含有丰富的维生素A、C和P及有机酸和糖类。公元8 世纪上半叶，现存最早的藏医学古典名著《月王药诊》中记载了沙棘“饮食爽口、容易消化”。中国植物志记载这种植物经济价值较大，沙棘、西藏沙棘、柳叶沙棘都酸爽可口，可以利用其果实作药用及酿酒，制果子露、果酱、果泥等饮料和食品。
1、沙棘是唯一在地球上生存超过六千万年到两亿三千万年的植物。
2、沙棘是唯一能在“地球癌症”砒沙岩地带生存的植物。
3、沙棘是唯一可以在零上60°C和零下50°C温差当中生存的植物。
4、沙棘果是唯一见过春夏秋冬四个季节的水果。
5、沙棘果是唯一富含428种营养成分与活性物质的水果。（玛咖55种，冬虫夏草120种、芦荟186种、银杏207种，人参200多种，松花粉265种）
6、沙棘果是唯一被誉为“VC之王、黄酮之王、果蔬之冠”的水果。
7、沙棘是唯一根、茎、叶、花、果实、种子广泛入药的植物。
8、沙棘是唯一集经济效益、生态效益和社会效益于一身的植物。
9、沙棘是唯一以一种植物设立国际性组织“国际沙棘协会”和国家管理机构“水利部沙棘开发管理中心”的植物。
10、沙棘是唯一预防治疗人类疾病最全面的药食同源植物，1977年列入中华药典，被中国中医药典和世界药典广泛入药。
在世界各国、国家政府的高度重视和大力支持下，许多科学家积极研究沙棘的开发利用，并把沙棘产品大量用于临床试验和治疗。得出了一组惊人的数据：治愈率达83%以上，有效率达95%以上。
沙棘的功效与作用
1.沙棘为什么能调节青春期的痤疮？
沙棘中的大量维生素、矿物质锌和镁，对痤疮和其他皮肤病都有很好的功效。维生素A可滋养毛孔，维生素B6可改善肤质，B2可促进饱和脂肪酸的代谢，使皮肤不再感到油腻，达到减少和治疗座疮的效果。
2. 沙棘为什么对心脑血管具有保护作用？
沙棘含有丰富的不饱和脂肪酸，其中油酸能降低血中胆固醇含量；亚油酸能调节血压、降低血清胆固醇、预防心律不齐；亚麻酸可降低血压、溶解已沉积脂肪、促进代谢。这些不饱和脂肪酸和有机酸还能抑制血小板聚集防止血栓形成。甾醇是构成细胞膜的成分之一，能够促进细胞新陈代谢。Vc是一种强抗氧化，可促进新陈代谢，阻止血清中高密脂蛋白胆固醇生氧化反应，从而减少胆固醇在心血管壁上的沉淀，还能抑制不饱和脂肪酸氧化，并增强免疫功能。磷脂，三萜类通过控制脂质合成酶，来抑制脂质形成，并促进脂质转运和清除，加强细胞代谢。
3.沙棘对辐射的防护原理是什么？
沙棘中所含有的 VE、类胡萝卜素、黄酮类和多酚类、不饱和脂肪酸、苹果酸、有机酸、硒等物质能增强受损皮肤组织的自主修复能力。沙棘可促进脾脏和骨髓的活血功能，对心脏、脾脏、肝脏、肾脏等内脏器官均有明显的保护作用，使其免受辐射损伤。沙棘可显著增强人体免疫功能、提高抗病能力、防止辐射损伤导致的其他疾病发生。因此对长期使用电脑、手机或在辐射环境下工作和生活的人群有奇特的防辐射效果。
4. 为什么沙棘能调节便秘？
沙棘中的维生素B族能促进肠胃正常分泌，保持消化系统的良好状态， 有助于食物的消化吸收。沙棘中的低聚原花青素，有机酸，黄酮类等，能迅速清理大肠壁中各种有害毒素。沙棘中含有多种微量元素，促进人体合成 30多种酶，使肠胃蠕动分泌天然乳酸，有利于大便通畅。 沙棘中带有正电纤维素，进入大肠内改善肠道益菌生态，加快粪便的排出。因此，沙棘对各种原因引起的便秘具有很好的疗效，又快捷。
5.沙棘为什么对肝功能有良好的效果？
沙棘中的活性分子生物粘多糖多糖具有增强机 体免疫力，耐缺氧能力，消除自由基，达到养肝解毒，提高肝脏功能的能力。沙棘中所含的生物碱是植物中罕见的活性物质，对预防肝病毒起决定性的作用，同时磷脂类物质可促进肝脏对胆固醇和脂肪细胞的新陈代谢，达到抗脂肪酸，肝硬化的关键作用。沙棘的综合作用可明显减轻由四氯化碳醇引起的肝损伤，并防止胆固醇砸肝脏和主动脉壁的沉积，预防动脉粥样硬化的产生。
6. 沙棘可以减肥吗？
沙棘中带正电纤维素与人体细胞有良好的亲和性、参透性、活化性、排毒性，能将人体多余脂肪、盐分、重金属和代谢物排除体外，并且同时能均衡补充营养元素和调节体内荷尔蒙的分泌与消化功能，以降低体内脂肪沉淀，从而有效增强体质，控制体重，调整人体状态，达到减肥效果。
7.沙棘的活性分子生物黏多糖，糖尿病患者可以服用吗？
沙棘高分子生物粘多糖是以调节人体内分泌，提高机体免疫力的多种 纯天然植物中所提取的，内含有糖尿病患者所需的带正电纤维素、维生素、微量元素、蛋白质、黄酮类、有机酸和萜类多种营养成份，这些综合成份能补充糖尿病患者所需的成份，所以对糖尿病患者有很好的辅助疗效。
8.沙棘对男性前列腺及性功能是否有帮助？
沙棘中含有的数百种活性物质，能直接从补肾阳入手，助虚弱的元阳，发挥温阳利水的功效，来抑制前列腺增生，提高性功能。沙棘在人体正常体温下可分解为高活性游离子，能直接穿透前列腺脂膜，从而迅速参透前列腺病灶组织，使之溶解，并导流出前列腺病菌，毒素的代谢物排除体外，有效地达到了杀灭病毒、毒素的作用。沙棘的多种活性物质，具有活血通脉、补肾的全面功效，并且可以发挥和抑制二氢睾丸的生物效应，调节膀胱尿道平滑机的功能。因此从综合来抑制前列腺增生，补肾入手，达到强壮身体，提高性功能作用。
9. 为什么沙棘能防止肠胃疾病？
沙棘油在1-2分钟之内在胃或十二指肠粘膜表面形成一层保护膜，以防不利因素侵害和病变部位的转移、扩散。 黄酮类等能有效地促进胃溃疡的愈合，防止扩散，抑制糜烂，胡萝卜素、维生素E、不饱和脂肪酸等有效成分能促进病变部位细胞的新陈代谢，促进坏组织修复。对胃酸分泌和胃蛋白质酶异常增高有明显的抑制作用。防止胃溃疡的转移、扩散、因此可以治疗和预防胃病的发生。
10.沙棘油为什么对外伤皮肤感染有神奇功效？并且如何修复手术后损伤？
沙棘油中含有活性高分子生物黏多糖、低聚体原花青素、菇胶质体、类胡萝卜素、生物碱、萜烯类、 黄酮类、有机酸等，可提高人体免疫力、活血化瘀、消炎止痛、促进组织修复等作用。沙棘油中的百种活性物质具有明显的抗炎镇痛、化腐生肌的作用，能够加速创伤愈合。沙棘油中含有的黄酮类、有机酸等多种抗炎镇痛的有效成份和促进受损组织自主修复的有效成份可以神奇的促进再生和皮上组织愈合作用，并且不留疤痕，是烫伤、烧伤、刀伤、褥疮、以及对牛皮癣、红斑狼疮及各种皮肤病均有良好的疗效，内服外用均可。沙棘油中所含有的活性高分子生物黏多糖，低聚体原花青素、不饱和脂肪酸、核酸、有机酸、带正电纤维素等抗菌消炎成份；维生素、微量元素等全面营养对手术部位起着活血化瘀，祛腐生肌的良好作用。同时亦可防止病毒、病菌感染，使病人的身体迅速康复。
11.沙棘养颜的原理是什么？
沙棘含有护肤作用的成份如：游离脂肪酸、 碳氧化物、植物甾醇、磷脂、VE、VA、类胡萝卜素等经专家验证，其含量比正常护肤产品高几十倍。 沙棘油中的游离脂肪酸易被皮肤吸收，能维持皮肤弱酸性，并且对真菌、霉菌产生抑制作用。
沙棘中活性高分子生物粘多糖、亚油酸、亚麻酸、有机酸、黄酮类等物质能促进受损皮肤组织的修复，并调整内分泌。沙棘中的碳氧化合物能抑制皮肤表面水分的蒸发，同时可软化并滋润皮肤，提高肌肤美感。沙棘中甾醇类可以改善皮肤的微循环，磷脂则可形成一层屏障，水分逸散，异物浸入，还能起到调温剂及抗氧化作用。因此长期服用和外用配合能帮助改善皮肤，使色斑消除、皱纹减少，让肌肤更有光泽与弹性，为年轻加分！
12.沙棘为什么是女人的恩物？
沙棘符合了中医理论，所含的几百种营养成份为女性提供补血功效，达到预防各种妇科疾病，维持生理平衡的目的。 沙棘所含的多种功效成份能从内分泌系统、循环系统、免疫系统、生殖系统等多个方向对女性进行综合调理。沙棘油能防止细菌、病毒的感染。从内服外用二个方面可有效地防止痛经，宫颈炎，阴道炎及子宫癌，乳腺癌等妇科疾病。所以是二十一世纪女人离不开的恩物。
13.沙棘对儿童保健作用在哪里？
沙棘中含有多种营养物质，能让儿童发育均衡和补充必须的维生素 （VA、VD、VE、VK等）及微量元素（铁、锌、钢、 锰、硒、碘、磷、钾、钠、钙等）其配比合理，易于吸收，达到儿童均衡营养所需。沙棘中含有多种免疫调节因子，能增强儿童对病毒、病菌等因子的抵抗力，改善体质。沙棘中还含有儿童必须的核酸及8种人体必须的氨基酸，儿童服用后能促进正常生长发育，尤其是对儿童智力发育起到了很好的补充作用。因此儿童服用后会更健康发育，变得更聪明。
14.沙棘是不是包治百病？
由于沙棘中含有几百种活性物质和营养成份，主要是透过被人体吸收的方式得以将体内自由基及各种毒素排出。再加上能促进机体的新陈代谢、调节内分泌及免疫系统、活化人体细胞再生能力、促进细胞的正常凋亡，同时又可补充人体所必须的各种营养成份以达到补肾、活血通脉，强化人体的抗病、防病能力。因此服用后，小孩的发育正常、聪明；女人的黄褐斑消失、面色红润、肌肤富有弹性、皱纹减少，看起来年轻了5-10岁。男人在健康方面也获得了改善，除了充满活力之外，常见的老人慢性病已不复所见，甚至各种疑难杂症等均情况好转和治愈了。沙棘是一种功能全面的保健品，它可调节人体机能、补充营养源，调节舒缓人体，是预防疾病的最佳保健品。
