方桌作为一种独具特色的汉族传统家具,从遥远的过去一直传承至今。
让我们一起追溯时间的洪流,去探访今天方桌的“前人”。
方桌一般有大、中、小三种尺寸。按照北京匠师的习惯,约三尺见方、八个人可以围坐的方桌叫“八仙”,约二尺六寸见方的叫“六仙”,约二尺四寸见方的叫“四仙”。也有特大或特小的方桌,但较少见。
红楼梦一幕中的方桌
至于它们的高度,六仙比八仙约矮四五厘米,四仙与六仙相等或更矮一些。
方桌的用途至广,可以贴墙放,靠窗放,贴着长方形桌案,或四无傍倚,室内居中放,然后配置四个杌凳或坐墩。柴木制者更随处可用,是人家必备之物。
传世的明式方桌常见的形式有无束腰直足、一腿三牙、有束腰马蹄足等三种,兼及若干比较少见的变体。
无束腰方桌常见的做法是直枨或罗锅枨加矮老,或者加卡子花,可参见下面这两则实例。
“一腿三牙”式是无束腰方桌中的一种,特点是腿子不安在方桌的四角而稍稍缩进一些,形制在带吊头与不带吊头之间。腿子下端有㭦,侧脚显著,还保留了大木梁架的形式,腿子之间安牙条,牙条之下有罗锅枨。在腿子上端安牙头,支承着桌面边抹格角相交的地方,将90度的桌角恰好平分为二。由于这种方桌每条桌腿都与三块牙子联结,故有“一腿三牙”之称。又因牙子之下还有罗锅枨,故又叫“一腿三牙罗锅枨”。
有束腰马蹄足。有束腰方桌不如枨子则常用角牙来加强联结。角牙样式虽多,也不外乎攒接和锼挖两类。
有束腰攒牙子方桌
此方桌圆材,以黄花梨硬木来仿竹造型,得其神韵,可以说是一件匠心独运的艺术品。桌面格角榫攒边打槽平镶拼接面心,下有穿带支承,边抹素混面,可见明榫。牙头铲地浮雕茂盛竹叶纹,与竹节状腿足相交,宛如在竹节中长出竹叶,生动自然,迎风飘动,妙趣横生。竹节状罗锅枨,以“圆裹圆”的形式与腿足相接。此方桌细节考究,用料细致,纹理美观,包浆细腻莹润。黄花梨自然温婉的质地与纤巧的雕工,使得方桌具有妍秀、清新的特质。
此桌以黄花梨制,色泽沉稳,包浆温润。案面以格角榫攒边镶材质宽大的面芯板。桌面底部设穿带支撑,冰盘沿至底部起线,可见透榫。桌面与折迭桌架既可分开为两部分,又可成为一张独立的矮而呈方形的炕桌。它具有典型的桌子结体:桌面边框以斜榫拼接,下有束腰,牙子以斜榫半搭构成,并饰浮雕的卷草纹,雕琢刀法老辣,层次丰富,甚精。设三弯短腿,足内部挖缺,有直腿足自内顶在边抹上,外部形态近似展腿式。桌架对角的两腿由剖面为椭圆形的两根横枨相连,其中三只横枨以转轴相接,一旦活动转轴,桌架便可折迭放平。此桌设计巧妙,一物多用,拆装自如便于携带,属“行军桌”范畴。由于这类家具频繁装卸,故损毁、分散较多,完整传世不易。