往往被时间青睐的是那些真得纯粹的事物。香至尊创始人孙玉辉谈及涉足沉香市场的人,他们都感叹奇楠亘古不变的高价,只知奇楠价值高于沉香n倍,却不知是“腹有诗书气自华”,而这些值得它被高捧的本质特征也是与沉香区分开的判断依据。
奇楠源何成为沉香界的奇货?
在探究奇楠待价如此出众的原由之前,要先从“活沉”、“死沉”这两个概念谈起。
风树结香后,已经结香的部分受外力与风树主体脱落,风树主体因树脂纤维被沉香油脂缚住导致风树主体死亡自然掉落在地,经过足够的时间醇化后,形成“死沉”。“死沉”油脂含量丰富,气韵强,味纯。
结香后风树主体仍然具有生命,结香部分却遭外界因素被砍伐下来,就是“活沉”。“活沉”因醇化时间不够,在含油量上会不如“死沉”,熏燃时有些会带有一丝原木气味。
那么奇楠与“活沉”、“死沉”有什么关系呢?
奇楠-又名枷南香、琪南、伽南沉等等。一般在风树近根部的伤口结香处油脂量含量丰富,与死沉本是共生体,但油脂在醇化的过程中产生质变,形成与沉香完全不同的新物质。也就是说,挖到一个埋藏沉香的坑,里面可能全是死沉,但也可能会有极少部分奇楠,可惜更多的情况是只有沉香没有奇楠。
可见,形成的过程不同,致使奇楠不仅具有沉香的构成成分,较沉香而言,还含有更多的油脂,且醇化的程度更深。
如何初步区分出奇楠?
根据奇楠的本质特征,可与沉香进行最基本的区分。首先,奇楠表面干涩,但切开后油脂丰富,几乎全是油脂;其次,加热后散发的味道完全不同,穿透力有着本质的区别;最后相同含油的奇楠很软,尤其是在湿润的状态下,轻轻一刀,下去至少5mm,粉末捏之成团。而沉香很硬;
但是也需要注意一点,孙玉辉说,在一般的状态下,用手去触摸奇楠,有着微弱的冰凉感,但是这种方法只限于活的奇楠,死奇楠就不能用这个方法了。活奇楠和沉香的死沉和活沉都是一样的道理。
奇货可居,并非仅靠吹捧,奇楠,它形成的本身就是一份有力的证据,在成分上有沉香养生的功效,油脂量、醇化程度双高,香气也更有韵味。虽然可以根据本质特征进行区别奇楠和沉香,但是市场造假技术层出不穷,还需更加谨慎。