胡桃木是胡桃科木材中较优质的一种木材，主要有两大类，一类是产自北美和欧洲 等的胡桃，颜色较深，呈浅黑褐色带紫色；另外一类是产自东南亚和国产的胡桃木，颜色较浅。胡桃木主要用途是做家具、做橱柜、建筑内装饰、高级细木工产品、门、地板和拼板， 是用来与浅色木材搭配的理想材料。
现在国内市面上真正流行的主要是美国黑胡桃木，简称黑胡桃木，仅产自于北美洲，与欧洲胡桃差别甚远，主要是美国俄亥俄州和加拿大安大略州，加拿大安大略州因为保有量少不足以用作商业采伐，黑胡桃是一种密度中等的结实的硬木，成材周期约为50年，因其木材本身的独特花纹及特性，成为了当仁不让的名贵木材，“深沉，华贵，神秘，柔和”。
在国外，名贵的黑胡桃主要是用作豪车内饰，古典猎枪，高档家具地板等的制作。
中国进口黑胡桃木已经有20多年了，从九十年代进口原木做刨切，到2005年左右开始进口烘干板材做家具，是随着北美推广硬木的浪潮下进入中国的，刚进入中国的时候大部分是用作高档装修的装饰线条和名贵家具地板的，黑胡桃木家具真正流行起来是2008年北京百强家具率先推出了黑胡桃纯实木家具系列黑森林开始的。
因其德式现代设计及精湛的制作工艺，一炮而红，而后各大家具厂商开始推行黑胡桃家具系列。随着国内家具工厂引进进口的流水线，家具制作工艺也开始发生很大的变化，世面上开始流行三种材质的黑胡桃家具：黑胡桃纯实木家具，黑胡桃实木贴面家具，纯板材黑胡桃色家具。 随着黑胡桃越来越被大众所喜爱，建材行业也相继推出了各种品牌的黑胡桃地板及黑胡桃装饰墙板等。
时下市面上流行的黑胡桃家具主要是北欧极简风格和现代风格。所以黑胡桃木系列家具配装修有以下几点可供参考：
1.颜色：黑胡桃木家具颜色偏深，适合搭配浅色的硬装修，浅色墙面浅色地面，室内装修大原则就是深浅搭配，深色家具配浅色装修或者浅色家具配深色装修。还有一种室内设计原则是墙浅地中家具深，也就是只要家里装修颜色比家具颜色浅就可以了。当然也有个别家里采光极好，室内光源充足，可以深色装修配深色家具的，并没有一成不变的法则，自己喜欢的就是比较好的。
2.风格：黑胡桃家具大部分是表面用的水性漆涂装，最近流行用进口木蜡油涂装，所以都是保持原木本色的，原木色的家具容易百搭，所以除了家里硬装修有极其明显的欧式法式新古典特征之外，其它的风格都可以配胡桃木家具。市面上最流行的就是北欧风格，现代风格以及简约中式装修。
以下是几张北欧风格和新中式风格的实景图片，大家可以参考下。
