杉木，又名：沙木、沙树等，属松柏目，杉科乔木，高达30米，胸径可达2.5-3米。
明朝万历皇帝朱翊钧奢侈无度，在打造器物玩好方面尤其出手阔绰。据《工部厂库须知》记载：万历十二年(1584年)，“御前传出红壳面揭帖一本，传造龙凤拔步床、一字床、四柱帐架床、梳背坐床各十张，地平、御踏等俱全。合用物件除会有鹰平木一千三百根外，其召买六项计银三万一千九百二十六两，工匠银六百七十五两五钱。”
清 杉木雕彩绘观音
这一数目庞大的“鹰平木”查无树种，究竟是什么木头?原来在古文的读法上，鹰平木应顿读为“鹰、平木”，即鹰架、平头杉木的简称。据明人贺仲轼在《两宫鼎建记》中记载：万历朝在重建被火灾焚毁的乾清、坤宁两宫时，“议买杉木，照得鹰、平、条、槀等木大工必用”，这也佐证了鹰平木就是杉木材料的规格名称。
清中期 杉木透雕花卉屏风
明朝时，为了便于储运，大木一般分两段取材，从根部至中部截取的部分称“平头杉木”，其两端的粗细相差不多，可做梁、柱等;从中部至树梢的部分称“鹰架杉木”，其梢端较细，可做脚手架（古称“鹰架”）等。所以，同等标号的杉木圆材，后者的围径比前者都要小一些，售价也低于前者。例如，平头杉木的一号者长三丈七尺，围三尺，每根值银三两九钱五分;鹰架杉木的一号者则长三丈，围二尺一寸五分，每根值银一两二钱，以此类推。
明中期 杉木红漆二门斗拱小柜
杉木在明朝时分油杉、香杉、土杉等品种，木色淡黄或白，质细纹直，有香气驱虫，较耐朽防蛀，易于加工，为软木之良材。其比重轻，灰蔴附着性强，缩胀率低和不易翘曲开裂的特点，尤其适合于制作灰蔴底漆饰家具的胎骨。杉、楠两种木材皆为明朝主要的皇木品种，但就宫廷家具的用材比重而言，则以杉木为首。这一千三百根鹰平木还只是特别增拨的，常例的宫廷家具用材主要为杉木板枋，均经大运河从南方运来，系由留都南京的工部衙门负责采买并起运至京师。
明 杉木雕花佛柜
杉木具有天然的原木香味，对人体有多种有益的作用！而且杉木家具中所含的香杉木醇能杀死空气中的细菌、可抑制人体病原菌，对各种皮肤炎症有抑制作用；对人体有消除疲劳，舒解压力的保健作用！比较环保，而且还带有一种特殊香气。想要了解清楚杉木家具的优缺点我们首先还要从杉木家具的本质上说起。杉木家具是一种木质材料，其在生长的过程中，生长速度是十分缓慢的，想必大家都知道，木材的生长时间越长，就说明其质量越好。
